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Pobre Juan – festival da raça Hereford

Nós que amamos carne somos apaixonados pelo Pobre Juan. Nesse restaurante que nasceu em 2004, o mais importante da casa é a parrilla. O couvert é maravilhoso, mas as carnes são realmente o ponto forte da casa.

Por isso a partir de 19 de setembro, o restaurante vai oferecer sete cortes da raça inglesa Hereford, famosa por seu tamanho, resistência e aptidão para a produção de cortes especiais. Provamos essa raça no NB Steak e ficamos impressionados com o sabor, marmoreio e maciez da carne.

As carnes Hereford estarão disponíveis em todas as casas de São Paulo e Rio de Janeiro (incluindo Alphaville e Campinas) enquanto durarem os estoques, e servirá sete cortes selecionados.

São eles, o Shoulder Steak (280g – R$87,90), Top Sirloin (280g – R$87,90), Bife Ancho (400g – R...

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6º Mercado Manual no Museu da Casa Brasileira

Nos dias 02 e 03 de setembro acontece o 6º Mercado Manual no Museu da Casa Brasileira. Um evento muito legal que reúne mais de 100 expositores no jardim do museu vendendo produtos de vestuário, livraria, arte e decoração e gastronomia.

Alguns nomes conhecidos como o Ketchup Strumpf, que amamos, a MEЯMELƎIA e Tea & Art estarão presentes com produtos para serem levados para casa.

O evento conta também com uma Praça Gastronômica com alguns trucks e restaurantes que amamos. Entre eles estarão nossos amigos da Caminhoneta Gourmet com hambúrgueres muito bons e os sorvetes que somos apaixonados da Frida & Mina.

O evento acontece das 10 às 20 horas e conta também com oficinas para crianças, aulas, palestras e shows...

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Taste of São Paulo

Esse fim de semana acontece a segunda edição do festival Taste of São Paulo. Entre os dias 24 e 27 de agosto os participantes poderão conhecer mais de 50 chefs renomados, assistir 21 aulas práticas, 28 palestras, provar pratos de 30 dos melhores restaurantes e bares da cidade além de poder experimentar diversos produtos de mais de 60 expositores.

No espaço Papo de Cozinha, serão ministradas aulas pagas e gratuitas. As aulas gratuitas terão duração de 30 minutos e para participar as inscrições deverão ser feitas trinta minutos antes de cada sessão. As aulas pagas tem duração de uma hora e tem um valor de R$100,00 e podem ser adquiridas no site tudus. Segue abaixo a programação com horários das aulas. Várias já estão esgotadas, então é melhor correr se alguma interessar...

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FESTIVAL DO CAMARÃO ACONTECE DE 11 A 27 AGOSTO EM ILHABELA

Evento agita o turismo na cidade com diversas atividades gastronômicas e culturais com aula-show dos chefs Olivier Anquier, Dalton Rangel e Leo Young, além de roteiro com pratos exclusivos criados especialmente para o festival e shows
 
A 22ª edição do Festival Do Camarão, tradicional evento da cidade de Ilhabela, acontece entre os dias 11 e 27 de agosto. Já consagrado e reconhecido por elevar a gastronomia local, o festival celebra a participação de 49 restaurantes com pratos exclusivos tendo como protagonista a iguaria regional – o camarão. Além disso, uma Arena Gastronômica promove diversas atividades, como aulas-show, degustações, apresentações musicais e concurso de chef amador. Entre as atrações estão os chefs Olivier Anquier, Dalton Rangel e Leo Young.
Os prato...
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12 Burger and Beer

Como dissemos no post anterior, esse fim de semana será comemorado o dia da cerveja. Acabamos de ver que um lugar que amamos em SP também terá uma programação especial nessa data, o 12 Burger e Bistro.

Quem conhece o restaurante se apaixona como a gente. Todas as comidas são muito bem preparadas e com ingredientes de primeira, além do clima na casa ser muito legal.

A casa já possui uma carta ampla de cerveja e no sábado, dia do 12 Burger and Beer, contará também com um beertruck que terá chopes, como Czechvar Larger (R$14 250ml) e Liberty Ale (R$16 250ml) além de longneck da Blanch de Bruxelles Witbier (R$22 330ml) e Coopers Pale Ale (R$22 375ml). A carta de cerveja da casa terá descontos especiais e cervejas em promoção, como Madalena, Duvel e Eisenbahn.

A hamburgueria far...

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Dia Mundial da Cerveja – Ambev

Mais uma dica para os amantes de cerveja!

Para comemorar o Dia Internacional da Cerveja no dia 4 de agosto, a Cervejaria Ambev se juntou com a Sociedade Paulista de Cultura de Boteco para produzir o Boteco Weekend nos dias 4 e 5 de agosto.

O evento será na Unibes Cultural e tem uma programação variada, com shows e palestras sobre estilos de cervejas, harmonizações e ingredientes.

Como somos apaixonados por cerveja e comida ficamos apaixonados pela seleção dos botecos e comidas que irão participar, como coxinhas do Veloso Bar, croquete do Jiló do Periquito, bolinho de feijoada do Pira Grill, entre outros, todos com preços de R$5,00 a R$20,00.

Hoje (4 de agosto), o evento acontece das 18h às 22h...

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Dia dos pais no Terraço Itália

Quem não sabe onde levar o pai no dia 13/08, aqui vai uma dica imperdível, menu fechado do Terraço Itália.

O Terraço Itália está fazendo reservas para o dia dos pais com um menu fechado no valor de R$165,00, incluindo entrada, prato principal e sobremesa.

Todo mundo tem vontade de conhecer a vista linda do terraço, além das comidas premiadas que são servidas nos diversos ambientes do restaurante. Essa é uma oportunidade ótima para tornar o dia dos pais inesquecível.

O menu do dia 13/08 tem várias opções para escolher.

Entradas
Folhas verdes mistas com flores comestíveis
Endívia grelhada com queijo gorgonzola
Mini couscous de camarão
Salada de bacalhau com aspargos
Terrine de salmão com sour cream e dill
Bruschetta de berinjela com mussarela e aliche

Principais
Medalhão ...

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Pudim da Casa

O Gabriel é apaixonado por pudim e estávamos doidos para conhecer a Pudim da Casa em Santana.

Inaugurado em novembro de 2016, a casa fica em um sobrado antigo em Santana e como o nome já diz serve apenas PUDIM. O salão é pequeno, com 6 lugares, e muito aconchegante, ideal para comer a sobremesa e tomar um café.

Fachada Pudim da Casa

O cardápio é variado com mais de 12 sabores, mas nem sempre tem todos na vitrine. O tradicional não pode faltar, mas os outros como Bailey’s, doce de leite, amêndoas, coco e goiabada, são rotativos.

Pudim Bailey’s

O pudim custa R$9,00 o individual de 120g e R$60,00 o de 1kg, que serve até 8 pessoas.

A textura do pudim é incrível, sem furinhos e com o sabor delicioso...

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Degusta Beer & Food

Dica preciosa para os adoradores de cervejas artesanais como nós. DEGUSTA BEER & FOOD 2017.

Quem ama cerveja já foi ou ouviu falar sobre esse evento.

Infelizmente só conseguimos ir em 2014, pois nos outros anos não estávamos em SP, mas é um evento que a gente super recomenda.

Degusta Beer & Food 2014

Esse ano acontecerá de 26 a 29 de julho e contará com mais de 600 rótulos de cervejas nacionais e importadas. Além das cervejas tem várias palestras, debates e workshops durante o dia. Sugerimos já ir sabendo o que quer assistir e o horário, pois algumas palestras mais concorridas ficam cheias e as vezes não dá para assistir.

Foto divulgação – Degusta beer & food 2016

Foto divulgação – Degusta beer & food 2016

Esse ano terá uma palestra com os 10 primeiros colocados do Campe...

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Eclair Moi

No fim de semana tivemos uma ótima experiência conhecendo melhor o Eclair Moi,  localizado na Alameda Lorena 1204.

A marca foi idealizada pelo Edward e Natalie que fizeram curso de patisserie em Paris e vieram ao Brasil para montar uma casa de eclair, com a receita mais próxima ao eclair produzido na França, e podemos dizer que eles conseguiram.

Provamos o eclair de baunilha e o red velvet e ficamos impressionados com a leveza da massa choux e do recheio. Com preços médios de R$11,00 a casa conta com mais de 20 sabores de recheios e coberturas.

Com o passar do tempo, os criadores da casa perceberam a necessidade de expandir o negócio, e iniciaram a produção de bolos, macarons, alguns chocolates para datas comemorativas e trufas...

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